利男居隸屬于上海利男居食品總廠有限公司。利男居是中國上海的品牌。利男居的檔次/定位為中高檔品牌。下面為大家介紹一下利男居是什么品牌。

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利男居是什么品牌

利男居是一家擁有百年歷史的上海廣式糕點專業(yè)工廠，創(chuàng)始人為廣東中山人鐘安樵先生。當(dāng)時為了取悅?cè)藗兌嘧佣鄬O的心理，取名為“利男”。凡是上海講究老規(guī)矩的人家，有小輩婚嫁，總忘不了叮囑去利男購買龍鳳禮餅饋贈親友，以討個好口彩；吃了禮餅，生個男孩，由于店名吉利和送貨上門，在當(dāng)時上海的廣東同鄉(xiāng)婚嫁所需的禮餅糕點，十有八九都向利男購買。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/259604/

20年代由于房屋糾紛，這個店遷往日租界的天潼路，后又遷往四川北路邢家橋營業(yè)，改稱“利男居”。 1937年“八一三”凇滬戰(zhàn)爭爆發(fā)，日軍進入日租界，商店被迫遷往英租界的浙江路寧波路口營業(yè)。當(dāng)時的“利男居”根據(jù)茶食糕點消費的特點，一年四季隨著時令上市各種點心，從麻球到油炸春卷，從端午粽子到重陽糕，從中秋月餅到香腸大包，無所不有，其所產(chǎn)的椰子糖，質(zhì)量講究，獨步春申。由于“利男居”經(jīng)營得法，名氣漸盛，其他“三居”則因生意清淡，入不敷出而相繼倒閉。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/259604/

利男居從1920年起開始生產(chǎn)廣式薩其馬，以其獨特的技藝而為人稱贊。廣式薩其馬是面條較短，質(zhì)地酥松。“利男居”生產(chǎn)的薩其馬，在原廣式基礎(chǔ)上加以改進，用雞蛋代替調(diào)制面團，色澤鵝黃，酥、松而微軟，入口松化，蛋香味濃，蛋白質(zhì)含量高，更富營養(yǎng)，對熬制糖漿，根據(jù)不同氣候，嚴格控制老嫩，以防色澤過深，影響粘結(jié)成型。在成型上，注意粘合、壓實，不使其松散、空餡、破裂。該店的薩其馬早在30年代極為暢銷，來滬旅客往往購買薩其馬作為禮品饋贈親友。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/259604/

利男居一直以來堅持傳承廣式糕點制作技藝，創(chuàng)新不斷，質(zhì)量卓越，因此備受消費者的喜愛。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/259604/ 文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/259604/