黃山毛峰隸屬于黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)。黃山毛峰是中國(guó)安徽黃山的品牌。黃山毛峰的檔次/定位為中高低檔品牌。下面為大家介紹一下黃山毛峰是什么品牌。

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黃山毛峰是什么品牌

徽茶是屬于綠茶的一種，產(chǎn)于安徽省黃山地區(qū)。清代光緒年間謝裕泰茶莊創(chuàng)制了這種茶，每年在清明和谷雨節(jié)氣期間選摘初展肥壯嫩芽，通過(guò)手工炒制制成。該茶外形微卷，形似雀舌，綠中帶黃，銀毫顯露，并帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。沖泡入杯時(shí)會(huì)出現(xiàn)霧氣結(jié)頂?shù)拿匀司跋?，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，因此被取名為黃山毛峰。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/256894/

謝正安（1838-1910）字靜和，一生致力于茶業(yè)經(jīng)營(yíng)，在德興發(fā)展商業(yè)，持續(xù)半個(gè)世紀(jì)，先后開設(shè)了“謝裕大”茶號(hào)等廠棧。1875年創(chuàng)造了黃山毛峰，暢銷歐亞，可謂一代儒商。他是當(dāng)時(shí)黃山大小兩源的紅頂商人。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/256894/

由于黃山地區(qū)山高，土質(zhì)好，溫暖濕潤(rùn)，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，云霧縹緲，非常適合茶樹生長(zhǎng)，產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載，黃山茶在400余年前就相當(dāng)著名?！饵S山志》稱：“蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人斷腭，謂之黃山云霧茶”。據(jù)傳說(shuō)，這就是黃山毛峰的前身。《徽州府志》記載： “黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶”。而真正的黃山毛峰茶何時(shí)創(chuàng)制，據(jù)《徽州商會(huì)資料》記載，起源于清光緒年間（1875年前后），當(dāng)時(shí)有位歙縣茶商謝正安（字靜和）開辦了“謝裕泰”茶行，為了迎合市場(chǎng)需求，清明前后，親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉，經(jīng)過(guò)精細(xì)炒焙，創(chuàng)制了風(fēng)味俱佳的優(yōu)質(zhì)茶，由于該茶白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”，后冠以地名為“黃山毛峰”。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/256894/

黃山一帶在清朝光緒前原產(chǎn)外銷綠茶。自光緒元年漕溪謝正安創(chuàng)制黃山毛峰，其芽茶原料選自充頭源茶園。則黃山小源之充頭源系黃山毛峰的發(fā)源地。因其屬黃山干脈南行而轉(zhuǎn)東之南向一個(gè)深山窄谷村莊，具有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，實(shí)屬“高山產(chǎn)好茶”。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/256894/ 文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/256894/