很多小姐姐問(wèn)，買(mǎi)的酸奶加了糖和各種添加劑，值不值得買(mǎi)一個(gè)酸奶機(jī)來(lái)做無(wú)添加的酸奶？

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酸奶機(jī)的工作原理

酸奶機(jī)的原理很簡(jiǎn)單，它有主機(jī)和內(nèi)膽組成，提供一個(gè)35攝氏度到45攝氏度的恒溫環(huán)境，在此溫度下，益生菌會(huì)大量繁殖，將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，從而發(fā)酵成酸奶。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/211817/

所以制作酸奶的流程是，購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的酸奶和酸奶發(fā)酵菌，將酸奶或菌種和牛奶混合，等待若干小時(shí)后生成酸奶。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/211817/

自己做的酸奶如果不額外放糖和添加劑，都會(huì)很酸，一般需要放些蜂蜜或白砂糖，口感才比較好。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/211817/

其實(shí)，只要是一個(gè)可以恒溫環(huán)境的容器，例如定溫料理機(jī)、烤箱都可以用來(lái)做酸奶，它們的功能還更多一些。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/211817/

酸奶機(jī)值得買(mǎi)嗎

酸奶機(jī)功能單一，白白占用廚房空間，并且家庭沒(méi)有殺菌消毒標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境，出現(xiàn)衛(wèi)生、細(xì)菌污染等問(wèn)題得不償失?，F(xiàn)在一般的超市都可以直接買(mǎi)到無(wú)糖、少糖無(wú)添加的酸奶，小姐姐們不用那么麻煩，自己動(dòng)手了。文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/211817/ 文章源自超值所選院-http://mnlyqdpv.cn/211817/